De Beste Pubs van Londen

Londen heeft meer dan 3.500 pubs — van historische herbergen tot Victoriaanse ginpaleizen tot moderne craft-bierbars — en het verschil tussen een geweldige pub en een middelmatige is aanzienlijk. Zo vind je de goede.

Waar Op Te Letten

De kenmerken van een goede Londense pub: real ale op handpomp (vatgerijpt bier, geschonken op keldertemperatuur), een mix van vaste klanten en bezoekers in plaats van uitsluitend toeristen, originele Victoriaanse of oudere elementen waar deze bewaard zijn gebleven, en een uitbater of personeel dat de vaste klanten kent. Vermijd elke plek met wervers buiten, in plastic gelamineerde menu's, of een portier in een gebrand jasje — dit zijn vrijwel altijd toeristenvallen die dure, middelmatige bier serveren.

Historische Pubs Om Te Bezoeken

The Lamb & Flag in Covent Garden (17e eeuw, lage plafonds, geen achtergrondmuziek — een van de echt oude in een gebied vol replica's). Ye Olde Cheshire Cheese bij Fleet Street (herbouwd in 1667 na de Grote Brand, met meerdere bars op meerdere niveaus die ondergronds afdalen). The George Inn in Southwark (een National Trust-eigendom en Londens laatst overgebleven galerij-herberg, 17e eeuw). The Prospect of Whitby in Wapping (claimt een geschiedenis vanaf 1520, betrouwbaar terras aan de rivier).

Pubs Aan De Rivier

The Dove in Hammersmith (klein, beroemd, terras aan de rivier), de Anchor Bankside in Southwark (geweldig uitzicht, gemengde recensies voor het bier), de Mayflower in Rotherhithe (dichtbij waar de Pilgrim Fathers aan boord gingen). Ze hebben allemaal het uitzicht; de kwaliteit van bier en eten varieert — The Dove is het meest betrouwbaar goed.

Pubs Met Geweldig Bier

The Harp in Covent Garden (CAMRA Pub of the Year, buitengewone real ale-selectie in een piepklein kamertje), The Wenlock Arms in Hoxton (nuchtere bierpub met een serieuze roterende vatenlijst), Craft Beer Co. (meerdere vestigingen, zeer brede tap-craftselectie).

Tips

• Bestel aan de bar — dit is de Britse pubcultuur. Wacht niet aan een tafel tot iemand naar je toekomt, tenzij tafelbediening duidelijk is aangegeven.
• The Harp in Covent Garden is de beste real ale-pub in centraal Londen — niet glamoureus, erg goed.
• Vermijd elke pub met een portier in een gebrand jasje — je betaalt dubbel voor slechter bier.
• Zondagmiddag is de beste tijd om de Britse pubcultuur te ervaren — de Sunday roast en een pint.