Najlepsze Puby w Londynie

Londyn ma ponad 3500 pubów — od historycznych zajazdów przez wiktoriańskie pałace ginu po nowoczesne bary z piwem rzemieślniczym — a różnica między świetnym pubem a przeciętnym jest znacząca. Oto jak znaleźć te dobre.

Na Co Zwracać Uwagę

Cechy dobrego londyńskiego pubu: real ale z ręcznej pompy (piwo dojrzewające w beczce, serwowane w temperaturze piwnicy), mieszanka stałych bywalców i odwiedzających zamiast wyłącznie turystów, oryginalne wiktoriańskie lub starsze elementy tam, gdzie przetrwały, oraz właściciel lub personel znający swoich stałych klientów. Unikaj miejsc z naganiaczami na zewnątrz, laminowanymi menu lub bramkarzem w firmowej kurtce — to niemal zawsze pułapki na turystów serwujące drogie, przeciętne piwo.

Historyczne Puby Warte Odwiedzenia

The Lamb & Flag w Covent Garden (XVII wiek, niskie sufity, brak muzyki w tle — jeden z naprawdę starych pubów w okolicy pełnej replik). Ye Olde Cheshire Cheese przy Fleet Street (odbudowany w 1667 roku po Wielkim Pożarze, z kilkoma barami na kilku poziomach schodzącymi pod ziemię). The George Inn w Southwark (własność National Trust i ostatni ocalały londyński zajazd z galeriami, XVII wiek). The Prospect of Whitby w Wapping (twierdzi, że historia sięga 1520 roku, niezawodny taras nad rzeką).

Puby Nad Rzeką

The Dove w Hammersmith (mały, słynny, taras nad rzeką), Anchor Bankside w Southwark (świetne widoki, mieszane opinie o piwie), The Mayflower w Rotherhithe (blisko miejsca, skąd wypłynęli Ojcowie Pielgrzymi). Wszystkie mają widok; jakość piwa i jedzenia bywa różna — The Dove jest najbardziej niezawodnie dobry.

Puby Ze Świetnym Piwem

The Harp w Covent Garden (CAMRA Pub of the Year, niezwykły wybór real ale w maleńkim pomieszczeniu), The Wenlock Arms w Hoxton (bezpretensjonalny pub piwny z poważną, rotacyjną listą beczek), Craft Beer Co. (kilka oddziałów, bardzo szeroki wybór piwa rzemieślniczego z kranu).

Wskazówki

• Zamawiaj przy barze — to brytyjska kultura pubowa. Nie czekaj przy stoliku, aż ktoś do ciebie podejdzie, chyba że wyraźnie wskazano obsługę przy stoliku.
• The Harp w Covent Garden to najlepszy pub z real ale w centrum Londynu — bez blichtru, bardzo dobry.
• Unikaj każdego pubu z bramkarzem w firmowej kurtce — zapłacisz dwa razy więcej za gorsze piwo.
• Niedzielny lunch to najlepszy czas, by doświadczyć brytyjskiej kultury pubowej — Sunday roast i piwo.