Londons Bästa Pubar

London har över 3 500 pubar — från historiska skjutshåll till viktorianska ginpalats till moderna hantverksölbarer — och skillnaden mellan en fantastisk pub och en medioker är betydande. Så här hittar du de bra.

Vad Man Ska Leta Efter

Kännetecknen för en bra Londonpub: real ale från handpump (fatlagrat öl, serverat i källartemperatur), en blandning av stamgäster och besökare snarare än enbart turister, ursprungliga viktorianska eller äldre detaljer där de finns kvar, och en värd eller personal som känner sina stamgäster. Undvik alla ställen med lockare utanför, plastlaminerade menyer eller en dörrvakt i märkesjacka — dessa är nästan alltid turistfällor som serverar dyrt medelmåttigt öl.

Historiska Pubar Värda Ett Besök

The Lamb & Flag i Covent Garden (1600-tal, låga tak, ingen bakgrundsmusik — en av de genuint gamla i ett område fullt av kopior). Ye Olde Cheshire Cheese vid Fleet Street (återuppbyggd 1667 efter den stora branden, med flera barer på flera nivåer som sjunker under jord). The George Inn i Southwark (en National Trust-egendom och Londons sista kvarvarande galleriskjutshåll, 1600-tal). The Prospect of Whitby i Wapping (hävdar en historia från 1520, pålitlig terrass vid floden).

Pubar Vid Floden

The Dove i Hammersmith (liten, berömd, terrass vid floden), Anchor Bankside i Southwark (fantastisk utsikt, blandade recensioner för ölet), Mayflower i Rotherhithe (nära där Pilgrimsfäderna gick ombord). Alla har utsikten; kvaliteten på öl och mat varierar — The Dove är den mest pålitligt bra.

Pubar Med Bra Öl

The Harp i Covent Garden (CAMRA Pub of the Year, extraordinärt real ale-urval i ett litet rum), The Wenlock Arms i Hoxton (enkel ölpub med en seriös roterande fatlista), Craft Beer Co. (flera filialer, mycket brett urval av fatöl av hantverkstyp).

Tips

• Beställ vid baren — det är brittisk pubkultur. Vänta inte vid ett bord tills någon kommer till dig om inte bordsservice tydligt anges.
• The Harp i Covent Garden är den bästa real ale-puben i centrala London — inte glamoröst, mycket bra.
• Undvik alla pubar med en dörrvakt i märkesjacka — du betalar dubbelt för sämre öl.
• Söndag lunchtid är bästa tiden att uppleva brittisk pubkultur — Sunday roast och en pint.