Londra'nın En İyi Pub'ları

Londra'da 3.500'den fazla pub var — tarihi konaklardan Viktorya dönemi cin saraylarına, modern el yapımı bira barlarına kadar — ve harika bir pub ile vasat bir pub arasındaki fark önemlidir. İşte iyilerini nasıl bulacağınız.

Nelere Dikkat Edilmeli

İyi bir Londra pub'ının özellikleri: el pompasından real ale (fıçıda olgunlaşmış, mahzen sıcaklığında servis edilen bira), sadece turistler değil, müdavimler ve ziyaretçilerin karışımı, hayatta kalan yerlerde orijinal Viktorya dönemi veya daha eski özellikler, ve müdavimlerini tanıyan bir işletmeci veya personel. Dışarıda yönlendiricileri, plastik laminasyonlu menüleri veya markalı ceketli bir kapı görevlisi olan herhangi bir yerden kaçının — bunlar neredeyse evrensel olarak pahalı, vasat bira sunan turist tuzaklarıdır.

Ziyaret Edilmeye Değer Tarihi Pub'lar

Covent Garden'daki The Lamb & Flag (17. yüzyıl, alçak tavanlar, fon müziği yok — kopyalarla dolu bir bölgede gerçekten eski olanlardan biri). Fleet Street yakınındaki Ye Olde Cheshire Cheese (Büyük Yangın'dan sonra 1667'de yeniden inşa edildi, yer altına inen birden fazla katta birden fazla bar ile). Southwark'taki The George Inn (bir National Trust mülkü ve Londra'nın hayatta kalan son galerili konağı, 17. yüzyıl). Wapping'deki The Prospect of Whitby (1520'den beri tarih iddiasında, güvenilir nehir kenarı terası).

Nehir Kenarı Pub'ları

Hammersmith'teki The Dove (küçük, ünlü, nehir kenarı teras), Southwark'taki Anchor Bankside (harika manzaralar, bira için karışık değerlendirmeler), Rotherhithe'teki Mayflower (Pilgrim Fathers'ın gemiye bindiği yere yakın). Hepsinin manzarası var; bira ve yemek kalitesi değişir — The Dove en güvenilir şekilde iyi olanıdır.

Harika Biralı Pub'lar

Covent Garden'daki The Harp (CAMRA Yılın Pub'ı, küçücük bir odada olağanüstü real ale seçimi), Hoxton'daki The Wenlock Arms (ciddi bir dönüşümlü fıçı listesine sahip süssüz bira pub'ı), Craft Beer Co. (birkaç şube, çok geniş musluk el yapımı bira seçimi).

İpuçları

• Barda sipariş verin — bu İngiliz pub kültürüdür. Masa servisi açıkça belirtilmedikçe, birinin size gelmesini bir masada beklemeyin.
• Covent Garden'daki The Harp, merkezi Londra'daki en iyi real ale pub'ıdır — gösterişli değil, çok iyi.
• Markalı ceketli bir kapı görevlisi olan herhangi bir pub'dan kaçının — daha kötü bira için iki kat ödeme yaparsınız.
• Pazar öğle yemeği, İngiliz pub kültürünü deneyimlemek için en iyi zamandır — Sunday roast ve bir pint bira.